| | - |

Стерилизация банок при консервировании

Для расфасовки домашних конервов используются абсолютно целые, без выступов и щербинок стеклянные банки.

Перед использованием банку нужно тщательно вымыть изнутри и снаружи содой, промыть проточной водой и перевернуть шейкой вниз для стекания воды.

Затем вымытые банки нужно ополоснуть горячей кипяченой водой и ошпарить острым паром.
Для этого банку ставят вверх дном на верхнее отверстие кипящего чайника (или, если конструкция чайника позволяет, - на его носик).
Обработка банки острым паром длится 2-3 минуты.

Жестяные крышки вымыть в теплой воде, а затем 3-5 минут прокипятить.

Целесообразно банку сразу же, до наполнения, накрыть ошпаренной крышкой.
Перед закладкой продуктов крышку с банки снимают и кладут рядом на чистое блюдечко.
После заполнения продуктами банку накрывают крышкой.

Варенье, джемы и желе лучше расфасовывать в сухие банки.
Для этого ошпаренную тару ставят в теплую духовку и подсушивают до полного удаления влаги.
Одновременно банки подогреваются.
Подогретые банки используют для расфасовки горячего варенья, желе и других консервов.

Во избежание окислительных процессов, для консервирования нужно использовать желтые жестяные лакированные крышки, а не белые, так как слой лака предотвращает непосредственный контакт продуктов с жестью.

Крышки из белой жести можно использовать только для герметизации банок с натуральными консервами - овощными и фруктовыми (без уксусной кислоты), с компотом, вареньем, сиропом и мясом. Все остальные виды консервов нужно закрывать лакированными крышками (или хотя бы лакированными с внутренней стороны).

Крышки из белой нелакированной жести не подходят для консервирования кислых плодов, а также плодов и ягод с интенсивной окраской, т.к. содержащиеся в плодах кислоты и красители окисляют олово. Растворяясь, оно придает консервам неприятный привкус и чернильно-фиолетовый цвет.


0 #40 Konso Serviss SIADorcas 25.06.2020 14:36
I wanted to thank you for this wonderful read!! I certainly loved every little bit of
it. I have got you bookmarked to check out new things you post…

Here is my page 우리카지노:
0 #39 Стерилизация банок при консервированииChristen 03.04.2020 22:51
Great blog: here!
Also your website so much up fast! What web
host are you using? Can I am getting your affiliate
link in your host? I desire my web site loaded up as fast as yours lol
0 #38 Стерилизация банок при консервированииMinna 24.03.2020 05:08
Wow, this article is good, my younger sister is analyzing these things,
therefore I am going to convey her.

Also visit my web page margo:
0 #37 Konso Serviss SIASavannah 24.02.2020 07:22
Thank you a lot for sharing this with all people you actually recognise what you are speaking approximately!
Bookmarked. Kindly also seek advice from my website =). We may have a hyperlink change contract between us

Take a look at my web-site :: 강남역마사지:
0 #36 Стерилизация банок при консервированииMargery 17.01.2020 20:55
Pressure sores are created when the weight
of the body, resting on a surface, cuts off blood circulation to particular areas.

Without blood flow, the influenced cells dies, developing a
stress sore. The severity of a stress aching can range from a superficial injury, which recovers once
pressure is happy, to a serious injury with irreparable skin damages along
with muscle, bone, joint, and even tendon damage.
These extra severe pressure sores can lead to infections that include joint infections, gas
gangrene, and also sepsis (bacteria from an infection entering
the blood stream, often bring about shock and also body organ failing).

Also visit my webpage - try
these guys out:
0 #35 Стерилизация банок при консервированииJohnson 30.12.2019 08:57
I believe everything published was actually very reasonable.
However, consider this, what if you composed a catchier post title?
I mean, I don't want to tell you how to run your blog, but suppose you
added a post title that makes people want more?
I mean Стерилизация банок при консервировании is kinda boring.
You could glance at Yahoo's front page and watch how they create post titles
to get viewers to click. You might try adding a video or a picture or two to grab readers excited
about everything've written. Just my opinion, it would make your blog a little bit
more interesting.

My web-site - generic cialis without
0 #34 Konso Serviss SIABooker 30.12.2019 07:47
Greetings from Ohio! I'm bored at work so I decided to browse your
blog on my iphone during lunch break. I love
the knowledge you provide here and can't wait to take a look when I get home.
I'm shocked at how fast your blog loaded on my phone ..
I'm not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, good site!

Look at my page; generic cialis without prescription:
0 #33 Стерилизация банок при консервированииDesmond 24.12.2019 22:28
Hi there, I discovered your blog by the use of Google even as searching for a similar matter, your web
site came up, it seems great. I've bookmarked it kerala ayurvedic massage in coimbatore: my google bookmarks.

Hello there, simply changed into alert to your weblog thru Google, and located that it's truly informative.
I am going to watch out for brussels. I will appreciate in case you proceed this in future.
Numerous people will probably be benefited from your writing.
0 #32 Стерилизация банок при консервированииJamel 20.12.2019 01:59
Heya just wanted to give you a quick heads up and let you know a few of
the pictures aren't loading correctly. I'm not sure why but I think its a
linking issue. I've tried it in two different web browsers and both show the same results.

Here is my homepage; Bianca Andreescu latest
0 #31 Konso Serviss SIAMozelle 19.12.2019 10:44
This is a topic that's near to my heart... Best wishes! Exactly where are your contact details though?

Also visit my web site - Naomi
Osaka News:

Добавить комментарий


 Konso Serviss  Телефон :  +371 29233943    E-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   Адрес : LV-1035 Рига, ул. Пурвциема 18.