forkredit.com | www.sadowod.com | - | finntalk.com

Консервирование и пастеризация: вопрос — ответ

— В чем заключается принцип консервирования?

Продукты портятся под влиянием некоторых микроорганизмов и ферментов. Консервирование частично инактивирует или полностью разрушает эти ферменты, угнетает жизнедеятельность портящих еду микроорганизмов или полностью уничтожает их. Благодаря этому срок годности продукта значительно увеличивается.

— Что такое стерилизация?
Обработка продукта в герметически укупоренной стеклянной или жестяной таре. Стерилизацию проводят при температуре выше 100 °С (обычно 113 -120 °С) и под давлением, обычно в специальных avtoklav. Время выдержки зависит от типа продукта и объема тары. Этот способ убивает бактерии, разрушает многие ферменты, позволяет уничтожить даже термостойкие споры бактерий. Правильно проведенная стерилизация — один из самых надежных способов сохранять продукты годными в пищу месяцами и даже годами.

— Что такое пастеризация?
Продолжительное нагревание продукта при сравнительно небольшой температуре, обычно это 65-85 °С. Для пастеризации некоторых продуктов иногда достаточно нагрева до 60 °С, другие надо нагревать до 93 °С. При пастеризации погибают бактерии, но выживают их споры. Именно поэтому пастеризации подвергают еду, рассчитанную на не слишком длительное хранение, и хранить ее, обычно, рекомендуют в холоде.

Увеличить срок годности пастеризованных продуктов можно тендализацией — пастеризацией 2-3 раза через каждые 24 часа. Однако это снижает пищевую ценность продукта.
Интересный факт: название процесс пастеризации получил в честь своего изобретателя, выдающегося французского химика и микробиолога Луи Пастера.
Зачем закатывают стеклянные банки и герметично запаивают жестяные?

Чтобы предохранить продукты от доступа воздуха. Вместе с ним к блюду могут попасть вызывающие порчу бактерии: кроме того — и это основная причина — воздух вызывает окисление, что ускоряет порчу еды.

— Не вредна ли для здоровья железная консервная тара?

Нет, при условии, что тара используется качественная: из белой лакированной луженой и хромированной жести, без сколов и глубоких вмятин. Из некачественных банок в пищу могут переходить металлы и другие вредные для здоровья вещества. После вскрытия консервы ее содержимое, если вы не собираетесь съесть его за один прием пищи, лучше переложить в другую посуду, так как любая консервная банка начинает окисляться.

Обратите внимание: в нашем магазине продаются только качественные консервные банки от ведущих латвийских производителей.

КОборудование для консервированияакие продукты подходят для консервирования?

Практически любые, просто для каждого вида продукта выбирают оптимально подходящие для его обработки температуру и способ консервирования. Консервации подлежат не только традиционно заготавливаемые мясо, рыба и овощи с фруктами, но также и морепродукты, водоросли (морская капуста и другие), каши. Во Франции и других странах можно встретить даже консервированную выпечку!

Из статей в этом разделе вы можете узнать о оригинальные способы консервирования различных продуктов, а в интернет-магазине — купить необходимые для консервирования банки, крышки, автоклавы и другое оборудование.

Комментарии  

0 #684 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJackson 19.05.2022 10:58
Hi Dear, are you genuinely visiting this web site on a regular basis, if so afterward you
will wthout doubt obtain good knowledge.

Look at my blog post :: france address
generator: https://thefakeaddress.com/
Цитировать
0 #683 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответBryce 13.05.2022 10:36
We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
Your site offered us with valuable information to
work on. You have done an impressive job and our entire community will be thankful to you.


Here is my web-site: unique luggage tags: http://visitalbanhills.com/index.php?option=com_k2&view=item&id=1
Цитировать
0 #682 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответKristen 09.05.2022 22:14
Its suhh as you read mmy thoughts! Yoou appear to understand so
much approximately this, such as you wrote the e book in it orr
something. I think that yoou simply could do with
a few % to drive the message house a little bit, however instead of that, that is fantastic blog.
An excellent read. I will definiteoy be back.



My site; mobil odeme bozdurma
nakit al: https://guvenbozum.com
Цитировать
0 #681 roman viagraaudify 09.05.2022 08:33
mom son viagra buy viagra online sildenafil citrate online
Цитировать
0 #680 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответHai 04.05.2022 04:55
Hey! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could get a captcha plugin for my comment form?
I'm using the same blog platform as yours and I'm having problems finding one?
Thanks a lot!

Here is my blog post: temp mail: https://clients1.google.ac/url?q=https://onetimemail.net/
Цитировать
0 #679 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответVerlene 03.05.2022 14:12
Excellent, what a weblog it is! This webpage presents
valuable information to us, keep iit up.

My webpae - hileli apk: https://www.fullapkdown.com/
Цитировать
0 #678 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJorge 26.03.2022 17:05
I'm not sure exactly why but this web site is loading very slow for me.
Is anyone else having this problem or is it a
problem on my end? I'll check back later on and see if the problem still
exists.

My website: keto diet 180
pills reviews: https://www.policywand.com/eating-right/keto-phc7x16-diet-180-pills-reviews
Цитировать
0 #677 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответEdwin 20.03.2022 21:44
I have been exploring for a little bit for any high quality articles or blog posts on this kind of house .

Exploring in Yahoo I eventually stumbled upon this site. Studying this info
So i'm happy to exhibit that I've a very excellent uncanny
feeling I found out just what I needed. I such a lot definitely will make sure to
don?t fail to remember this website and provides it a look
regularly.

my blog post - regalos personalizados: https://www.porlanovia.es/
Цитировать
0 #676 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответGeorgianna 19.03.2022 16:54
Just wish to say your article is as astonishing. The clarity in your post is simply nice and i can assume you're aan expert on this subject.
Well with your permission let me to grab your feed
to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million annd please keep uup the
gratifying work.

Feel free to surf too my site: fake mail generator: https://anonymmail.net/
Цитировать
0 #675 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMajor 06.03.2022 15:56
Hey there, You have done a great job. I will definitely digg it and personally suggest to my friends.
I am sure they will be benefited from this website.


My blog post shih tzu
garden flags: https://www.flagsonastick.com
Цитировать
0 #674 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответGregory 06.03.2022 05:59
I am extremely impressed with your writing skills as well as with the layout on your blog.
Is this a paid theme or did you modify it yourself? Either
way keep up the nice quality writing, it is rare to see a great blog like this one nowadays.


Have a look at my web page :: breezeart chirstmas yard flags: https://www.flagsonastick.com/studio-m-christmas/
Цитировать
0 #673 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответLucille 05.03.2022 23:19
I believe everything said made a great deal of sense.
However, what about this? suppose you were
to write a killer post title? I am not suggesting your
information is not good., however suppose you added a title that grabbed a person's
attention? I mean Консервирование и пастеризация: вопрос — ответ is kinda vanilla.
You ought to look at Yahoo's front page and watch how they write post titles to get viewers to open the links.
You might add a video or a related pic or two to grab people interested
about everything've written. Just my opinion, it
could make your website a little bit more interesting.


Here is my page - breezeart chirstmas
yard flags: https://www.flagsonastick.com/studio-m-christmas/
Цитировать
0 #672 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответArron 04.03.2022 12:44
Everything is very open with a clear clarification of the challenges.
It was truly informative. Your website is very useful.
Thanks for sharing!

Here is my homepage :: magnolia lane thanksgiving yard flags: https://www.flagsonastick.com/brands/Magnolia-Lane-Flags.html
Цитировать
0 #671 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответConnie 04.03.2022 03:44
It's very straightforward to find out any topic on net as compared
to textbooks, as I found this piece of writing at
this web site.

Visit my blog post; Purple/Gold: https://proimageamerica.com/collections/color-purple-gold
Цитировать
0 #670 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответOscar 03.03.2022 06:20
Write more, thats all I have to say. Literally,
it seems as though you relied on the video to make your point.

You definitely know what youre talking about, why waste your
intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something informative to
read?

Also visit my page; finis monofin: https://elsmoreswim.com/finis-foil-monofin-135012-171-foxjet.html
Цитировать
0 #669 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMarilyn 02.03.2022 22:18
I'm really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog.
Is this a paid theme or did you customize it yourself?
Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to see a great blog
like this one these days.

Here is my blog: swim stores: https://elsmoreswim.com/
Цитировать
0 #668 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMagda 02.03.2022 19:49
You're so cool! I don't think I have read anything like that before.

So nice to find another person with unique thoughts on this
subject. Seriously.. thank you for starting this up. This web
site is one thing that is required on the internet, someone with a bit of originality!


My blog post :: cannabidiol: https://nuleev.com/non-gmo%20cbd
Цитировать
0 #667 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJovita 02.03.2022 11:08
Thanks on your marvelous posting! I genuinely enjoyed reading it, you're a great author.
I will be sure to bookmark your blog and definitely will come back at some point.
I want to encourage one to continue your great job, have a nice morning!


Visit my website; luggage id tags: https://visitag.com/
Цитировать
0 #666 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответTina 02.03.2022 09:00
I pay a quick visit each day some sites and information sites to
read articles, but this webpage provides feature based content.



Feel free to surf to my website :: large mailbox
covers: https://www.flagsonastick.com/mailbox-covers-large-size/
Цитировать
0 #665 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответAlejandra 27.02.2022 17:39
Every weekend i used to visit this web page, as i wish for enjoyment, since
this this web site conations actually fastidious funny material too.


Also visit my blog post lake house garden flags: https://www.flagsonastick.com/summer-house-flags/
Цитировать
0 #664 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMaureen 27.02.2022 17:00
Currently it sounds like Movable Type is the best blogging platform out there right now.
(from what I've read) Is that what you're using on your blog?


My page :: second east 4th of july yard flags: https://www.flagsonastick.com/
Цитировать
0 #663 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответDrusilla 27.02.2022 14:21
Hi to every one, the contents present at this web
site are in fact amazing for people knowledge, well, keep up the nice work fellows.



Also visit my webpage - Kinesio Taping and Patellofemoral Pain: https://theratape.com/module/landingpages/landingpage?id_landingpage=2131&lp_rewrite=biomechanics-effects-of-kinesio-taping-for-persons-with-patellofemoral-pain-syndrome-during-stair-climbing
Цитировать
0 #662 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответLeonard 27.02.2022 04:59
Appreciate this post. Will try it out.

Feel free to visit my site CCM: https://proimageamerica.com/collections/ccm
Цитировать
0 #661 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответLadonna 27.02.2022 01:39
What a information of un-ambiguity and preserveness of precious knowledge about
unpredicted feelings.

my webpage cheap bridgestone golf balls: https://mycustomgolfball.com/collections/bridgestone
Цитировать
0 #660 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответShanel 26.02.2022 08:17
We will be professional wholesale provider of jerseys, customized
in supplying General Jerseys and personalized jerseys.

Jerseys together with 100% stitched genuine quality, all Figures, Logos and Names are sewn in and embroidered.

chinese jerseys: http://www.redistrictinggame.org/game/cheap-jerseys-for-sale.html
Цитировать
0 #659 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответLaurene 25.02.2022 00:47
Hi my family member! I want to say that this post is amazing, great written and include approximately all significant infos.
I would like to see extra posts like this .

my web-site :: Led Linear Lights (Zenwriting.Net : https://zenwriting.net/attickenya4/the-large-range-of-perks-you-can-appreciate-with-led-linear-lights)
Цитировать
0 #658 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMellissa 23.02.2022 19:17
Howdy! Would you mind if I share your blog with my twitter
group? There's a lot of folks that I think would really appreciate your
content. Please let me know. Thank you

Also visit my page: macadamia nuts and dogs: https://www.petpoisonhelpline.com/poison/macadamia-nuts/
Цитировать
0 #657 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответVern 23.02.2022 08:28
Good web site you've got here.. It's difficult to find high-quality writing like
yours these days. I honestly appreciate people like you!
Take care!!

Feel free to surf to my homepage Door Handles retail: https://egaskme.com/user/y1oufld731
Цитировать
0 #656 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJestine 20.02.2022 00:30
viagra without insurance https://viagarag.com - best male enhancements
how buy viagra online
generic viagra online usa viagra pills: https://viagarag.com viagra
trial offer
Цитировать
0 #655 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответMelaine 19.02.2022 09:26
Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide
credit and sources back to your website? My website is in the very same area of interest as
yours and my users would definitely benefit from some of the information you present
here. Please let me know if this ok with you. Thank you!

Here is my homepage; hotel lock system (Raul: https://urlscan.io/result/d68e6a7b-85eb-478f-bc9d-14b27555a49e/)
Цитировать
0 #654 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответWinston 18.02.2022 02:29
I'm gone to convey my little brother, that he should also go to see this website on regular basis to obtain updated from
newest news update.

My web site puppy
ate chocolate: https://www.petpoisonhelpline.com/pet-safety-tips/is-chocolate-poisonous-to-dogs/
Цитировать
0 #653 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответLeon 17.02.2022 05:12
Excellent way of describing, and pleasant piece of writing to take
data concerning my presentation topic, which i am going
to present in university.

Feel free to visit my web-site - veterinary equipment; http://www.linkagogo.com/go/To?url=111428012: http://www.linkagogo.com/go/To?url=111428012,
Цитировать
0 #652 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответThalia 17.02.2022 05:08
best place to buy online viagra https://viagarag.com - buy viagra pill
can you take viagra with low blood pressure
purple viagra viagra online pharmacy: https://viagarag.com how long after taking cialis
can i take viagra
Цитировать
0 #651 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответNellie 16.02.2022 05:23
I'm amazed, I have to admit. Rarely do I come across a blog
that's both educative and amusing, and let me tell you, you have hit the nail on the head.
The issue is something that too few folks are speaking intelligently about.
I am very happy that I stumbled across this during my hunt for something relating to this.


Here is my web page rapid prototype - baloda.rackons. com: http://baloda.rackons.com/user/profile/212282 -
Цитировать
0 #650 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJarrod 16.02.2022 02:16
What i don't understood is in truth how you are no longer really much
more smartly-appreci ated than you might be right now.
You're very intelligent. You know therefore significantly in terms of
this matter, produced me personally consider it from a
lot of varied angles. Its like women and men don't seem to
be interested except it's one thing to accomplish with Lady gaga!
Your individual stuffs excellent. All the time care
for it up!

Feel free to surf to my blog: cheap custom
wilson golf balls: https://mycustomgolfball.com/collections/wilson
Цитировать
0 #649 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответTammi 15.02.2022 21:08
I'm not sure why but this site is loading very slow for
me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end?
I'll check back later and see if the problem still exists.

Here is my web blog :: carbide drill shop: https://www.cakeresume.com/me/numberbutton8/
Цитировать
0 #648 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответManuela 15.02.2022 12:12
This is a topic that's near to my heart... Many thanks!
Exactly where are your contact details though?

Also visit my website - tin can box: https://setiweb.ssl.berkeley.edu/beta/team_display.php?teamid=2567309
Цитировать
0 #647 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответWillie 15.02.2022 01:15
cvs viagra cost https://viagarag.com - viagra from canada
viagra yan etkileri
how female viagra works cheap viagra: https://viagarag.com sildenafil vega
Цитировать
0 #646 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответAlannah 14.02.2022 02:04
I loved as much as you'll receive carried out right here.
The sketch is attractive, your authored subject
matter stylish. nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be delivering the following.

unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same
nearly very often inside case you shield this hike.

Here is my blog post bridgestone
logo for sale golf balls: https://mycustomgolfball.com/collections/bridgestone
Цитировать
0 #645 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответEffie 12.02.2022 10:22
viagra natural alternative https://viagarag.com - best canadian pharmacy
sildenafil online
how much viagra should i take for fun viagra purchase: https://viagarag.com viagra coupons rite aid
Цитировать
0 #644 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответKeeley 11.02.2022 12:33
It's an remarkable paragraph for all the online people; they will obtain benefit from
it I am sure.

my page - veterinary medical device supply: https://hackerone.com/n3gqdxk111
Цитировать
0 #643 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответNiamh 10.02.2022 22:39
We are professional wholesale supplier of jerseys, customized
in supplying Low cost Jerseys and personalized jerseys. Jerseys using 100% stitched traditional quality, all
Figures, Logos and Names are sewn on and embroidered.


discount jerseys: http://www.redistrictinggame.org/game/cheap-jerseys-for-sale.html
Цитировать
0 #642 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответNancee 08.02.2022 03:09
I'll right away snatch your rss feed as I can not in finding
your e-mail subscription link or newsletter service.
Do you have any? Kindly permit me understand so that I may subscribe.
Thanks.

Check out my site: cannabidiol gummies: http://www.photography.ipt.pw/News/carpet-cleaning-4/
Цитировать
0 #641 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответJewell 07.02.2022 00:13
Your way of describing everything in this post is genuinely nice, every one be able how to
tell if your cat has eaten rat poison: https://www.petpoisonhelpline.com/pet-safety-tips/mouse-and-rat-poison-rodenticides-poisonous-to-dogs-cats/ effortlessly be aware of it, Thanks a lot.
Цитировать
0 #640 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответDesiree 05.02.2022 02:35
I am not sure where you're getting your information, but great
topic. I needs to spend some time learning more or understanding more.
Thanks for magnificent information I was looking for this info
for my mission.

Feel free to surf to my page ... drilling tools (Abraham: https://www.daoduytu.edu.vn/forum/links.php?url=https://heygotools.com)
Цитировать
0 #639 Консервирование и пастеризация: вопрос — ответAlva 04.02.2022 04:29
Asking questions are in fact fastidious thing if you are not understanding anything totally,
however this paragraph gives good understanding even.

my page; CGM device adhesive: https://expressionmed.com/
Цитировать

Добавить комментарий


 

Контакты:  Телефон :  +371 27056844; +371 29233943    Э-майл: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.; Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   Адрес : LV-1035 Рига, ул. Пурвциема 18.