forkredit.com | www.sadowod.com | - | finntalk.com

История консервирования

Слово консервирование происходит от латинского conserve — «сохранение». Попытки продлить срок годности продуктов люди делали с древних времен, а первыми удачными опытами считаются сделанные в Древнем Египте. Найденные уже в наше время египетские «консервы» — скрепленные смолой глиняные емкости с жаренными утками в оливковом масле, даже спустя почти 3 тысячи лет годны в пищу!

Тем не менее, несмотря на успехи египтян, затем римлян и других народов в консервировании, широкого распространения обработанная таким образом пища не получила — технология не была отработанной, продукты, зачастую, все равно портились, поэтому люди предпочитали сушить и солить еду. Строго говоря, соление и сушка — тоже способы консервирования. Однако мы хотим рассказать про изобретение именно того способа, который понимают под консервированием сейчас: о тепловой обработке продуктов, герметично закрытых в банки.

Изобретателя консервирования звали Николя Франсуа Аппер. Для армии Наполеона Бонапарта нужно было изобрести способ сохранения продуктов, и за изобретение этого способа в 1795 году было обещано крупное денежное вознаграждение. И вот, в 1804 году этот способ, наконец, был изобретен. Николя Аппер обнаружил, что если еду поместить в бутылки от шампанского, укупорить и прокипятить в кипящей воде, то пища может храниться долгое время, не портясь. Первые консервы, сделанные таким образом: мясной бульон, жареное мясо, варенье.

Поскольку брать с собой еду в стеклянной таре было неудобно, стали искать другие варианты, и вскоре англичанин Питер Дюран запатентовал железную банку, хотя и консервы в стекле заняли достойное место на полках магазинов и домашних шкафов. Первые железные банки были неудобными, быстро ржавели и содержали свинец, но буквально через несколько лет после их изобретения в США наладили промышленный выпуск банок, уже мало отличающихся от современных.

С тех пор консервирование не теряет актуальности — это по-прежнему непревзойденный способ сохранять продукты пригодными в пищу долгое время. Правда, продолжают совершенствоваться способы упростить процесс консервирования, сделать его быстрее и безопаснее, сохранить в продукте максимум полезных веществ, придать ему отличный вкус и аромат.

В нашем магазине вы найдете качественные стеклянные и жестяные банки, avtoklav и другую продукцию, позволяющую делать дома или на небольшом предприятии вкусные, качественные и долговечные консервы по самым современным технологиям!

Комментарии  

0 #94 История консервированияAmber 02.08.2020 08:58
best price on viagra http://viagrastoreon.com - female
viagra pills
viagra pills price
female viagra viagra 50mg price: http://viagrastoreon.com buy viagra tablets
Цитировать
0 #93 История консервированияSilke 02.08.2020 06:36
viagra professional https://viagaragen.com/ - buy online viagra
viagra
canadian generic viagra cheap generic viagra: https://viagaragen.com/
canadian pharmacy
Цитировать
0 #92 История консервированияCollette 01.08.2020 06:35
tadalafil for chronic prostatitis https://cialisko.com - cialis pills
cialis maximum dose
cialis effectiveness over time cialis cheap: https://cialisko.com cialis grapefruit juice
Цитировать
0 #91 История консервированияHosea 23.07.2020 18:08
cialis en argentina comprar https://gencialisget.com - when does
cialis go generic
cialis oslo
cialis 20 mg 4 tabletten generic cialis: https://gencialisget.com compresse
cialis prezzo
Цитировать
0 #90 История консервированияWinona 20.07.2020 06:41
viagra for men price http://generviagara.com - buy viagra now
generic viagra online pharmacy
buy generic viagra online where to buy viagra: http://generviagara.com viagra online us
Цитировать
0 #89 История консервированияLasonya 19.07.2020 05:27
canadian pharmacy http://silaxera.com - viagra professional
viagra order
buy viagra tablets canada
online pharmacy: http://silaxera.com buy viagra tablets
Цитировать
0 #88 История консервированияStephen 13.07.2020 13:01
cheap viagra http://canadian-healthy.com/ - buy viagra no prescription
generic viagra for sale
viagra for men price viagra tablets: http://canadian-healthy.com/ male enhancements
Цитировать
0 #87 История консервированияNancee 05.07.2020 00:31
price of viagra http://canadian-healthy.com - canada online pharmacy
online pharmacy viagra
canadian generic viagra online pharmacy
viagra: http://canadian-healthy.com male enhancements
Цитировать
0 #86 История консервированияLarue 16.06.2020 19:37
hi!,I like your writing so so much! percentage we keep up
a correspondence more about your post on AOL? I require
a specialist on this house to solve my problem.
Maybe that's you! Having a look forward to peer you.

My web blog :: Granite Male Enhancement [emailmeform.co m: https://www.emailmeform.com/builder/emf/reviews/granite-male-enhancement]
Цитировать
0 #85 Head necrosis, sphere passivity, break.afixexpi 29.04.2020 22:32
http://mewkid.net/when-is-xaxlop/ - Amoxicillin No Prescription Amoxicillin Online jir.czie.autokl avs.lv.goy.un http://mewkid.net/when-is-xaxlop/
Цитировать

Добавить комментарий


 

 Konso Serviss  Телефон :  +371 29233943    E-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   Адрес : LV-1035 Рига, ул. Пурвциема 18.