forkredit.com | www.sadowod.com | - | finntalk.com

История консервирования

Слово консервирование происходит от латинского conserve — «сохранение». Попытки продлить срок годности продуктов люди делали с древних времен, а первыми удачными опытами считаются сделанные в Древнем Египте. Найденные уже в наше время египетские «консервы» — скрепленные смолой глиняные емкости с жаренными утками в оливковом масле, даже спустя почти 3 тысячи лет годны в пищу!

Тем не менее, несмотря на успехи египтян, затем римлян и других народов в консервировании, широкого распространения обработанная таким образом пища не получила — технология не была отработанной, продукты, зачастую, все равно портились, поэтому люди предпочитали сушить и солить еду. Строго говоря, соление и сушка — тоже способы консервирования. Однако мы хотим рассказать про изобретение именно того способа, который понимают под консервированием сейчас: о тепловой обработке продуктов, герметично закрытых в банки.

Изобретателя консервирования звали Николя Франсуа Аппер. Для армии Наполеона Бонапарта нужно было изобрести способ сохранения продуктов, и за изобретение этого способа в 1795 году было обещано крупное денежное вознаграждение. И вот, в 1804 году этот способ, наконец, был изобретен. Николя Аппер обнаружил, что если еду поместить в бутылки от шампанского, укупорить и прокипятить в кипящей воде, то пища может храниться долгое время, не портясь. Первые консервы, сделанные таким образом: мясной бульон, жареное мясо, варенье.

Поскольку брать с собой еду в стеклянной таре было неудобно, стали искать другие варианты, и вскоре англичанин Питер Дюран запатентовал железную банку, хотя и консервы в стекле заняли достойное место на полках магазинов и домашних шкафов. Первые железные банки были неудобными, быстро ржавели и содержали свинец, но буквально через несколько лет после их изобретения в США наладили промышленный выпуск банок, уже мало отличающихся от современных.

С тех пор консервирование не теряет актуальности — это по-прежнему непревзойденный способ сохранять продукты пригодными в пищу долгое время. Правда, продолжают совершенствоваться способы упростить процесс консервирования, сделать его быстрее и безопаснее, сохранить в продукте максимум полезных веществ, придать ему отличный вкус и аромат.

В нашем магазине вы найдете качественные стеклянные и жестяные банки, avtoklav и другую продукцию, позволяющую делать дома или на небольшом предприятии вкусные, качественные и долговечные консервы по самым современным технологиям!

Комментарии  

0 #61 tsphdxyziPaulpag 13.12.2019 11:08
elimite purchase
Цитировать
0 #60 pcppfcqbyLisapag 11.12.2019 21:33
where to buy elimite cream
Цитировать
0 #59 adcydeohmMarypag 11.12.2019 16:07
elimite buy uk
Цитировать
0 #58 MayorneGypeSete 10.12.2019 06:56
Cialis pills discount cialis generic cialis generic cialis tablets
Цитировать
0 #57 nygieritsPaulpag 28.11.2019 20:11
generic elimite cream price
Цитировать
0 #56 История консервированияThad 22.11.2019 07:56
This piece of writing provides clear idea designed for the new users of blogging, that really how to do blogging.


My web site - quest bars cheap (tinyurl.com: http://tinyurl.com/u63o7gx)
Цитировать
0 #55 История консервированияDorothea 15.11.2019 23:11
Greetings! I know this is kinda off topic but I'd figured I'd ask.
Would you be interested in trading links or maybe guest writing a blog post or vice-versa?
My site goes over a lot of the same topics as yours and coconut oil: http://tinyurl.com/vmjlb68 I
feel we could greatly benefit from each other.
If you are interested feel free to shoot me an e-mail.

I look forward to hearing from you! Awesome blog by the way!
Цитировать
0 #54 История консервированияRosaline 11.11.2019 21:33
Sweet blog! I found it while browsing on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
I've been trying for a while but I never seem to get there!
Many thanks

Also visit my web blog: plenty of fish
dating site: http://tinyurl.com/v752msn
Цитировать
0 #53 История консервированияValeria 25.10.2019 15:40
Very descriptive article, I loved that a lot. Will there be a part 2?


Also visit my blog post: Naomi Osaka updates: https://projectmainstreet.org/wiki/The_Greatest_WTA_Tennis_Competitor_Of_This_Year_Is_Definitely_Aiming_For_The_Number_One_Place
Цитировать
0 #52 История консервированияJenifer 23.10.2019 08:38
Buying internet media, Ьʏ way of example impressions, emails distributed, sponsorships, ѕo on. Tһere
can be ɑnother ⅼot of information regarding freelancing or
telecommuting, bսt ⲟutside of books аnd blogs, it can be harɗ to locate specific
advice to gеt a hߋme-based business. Тhe best way is аlways to օnly mail
оut the emails to users wһo haѵе requested inclusion ƅy ᥙsing an email email list, usuɑlly caⅼled opt-іn lists.


My web-site :: bandar sbobet: https://bursa303.wang
Цитировать

Добавить комментарий


 

 Konso Serviss  Телефон :  +371 29233943    E-mail : Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   Адрес : LV-1035 Рига, ул. Пурвциема 18.