forkredit.com | www.sadowod.com | - | finntalk.com

История консервирования

Слово консервирование происходит от латинского conserve — «сохранение». Попытки продлить срок годности продуктов люди делали с древних времен, а первыми удачными опытами считаются сделанные в Древнем Египте. Найденные уже в наше время египетские «консервы» — скрепленные смолой глиняные емкости с жаренными утками в оливковом масле, даже спустя почти 3 тысячи лет годны в пищу!

Тем не менее, несмотря на успехи египтян, затем римлян и других народов в консервировании, широкого распространения обработанная таким образом пища не получила — технология не была отработанной, продукты, зачастую, все равно портились, поэтому люди предпочитали сушить и солить еду. Строго говоря, соление и сушка — тоже способы консервирования. Однако мы хотим рассказать про изобретение именно того способа, который понимают под консервированием сейчас: о тепловой обработке продуктов, герметично закрытых в банки.

Изобретателя консервирования звали Николя Франсуа Аппер. Для армии Наполеона Бонапарта нужно было изобрести способ сохранения продуктов, и за изобретение этого способа в 1795 году было обещано крупное денежное вознаграждение. И вот, в 1804 году этот способ, наконец, был изобретен. Николя Аппер обнаружил, что если еду поместить в бутылки от шампанского, укупорить и прокипятить в кипящей воде, то пища может храниться долгое время, не портясь. Первые консервы, сделанные таким образом: мясной бульон, жареное мясо, варенье.

Поскольку брать с собой еду в стеклянной таре было неудобно, стали искать другие варианты, и вскоре англичанин Питер Дюран запатентовал железную банку, хотя и консервы в стекле заняли достойное место на полках магазинов и домашних шкафов. Первые железные банки были неудобными, быстро ржавели и содержали свинец, но буквально через несколько лет после их изобретения в США наладили промышленный выпуск банок, уже мало отличающихся от современных.

С тех пор консервирование не теряет актуальности — это по-прежнему непревзойденный способ сохранять продукты пригодными в пищу долгое время. Правда, продолжают совершенствоваться способы упростить процесс консервирования, сделать его быстрее и безопаснее, сохранить в продукте максимум полезных веществ, придать ему отличный вкус и аромат.

В нашем магазине вы найдете качественные стеклянные и жестяные банки, avtoklav и другую продукцию, позволяющую делать дома или на небольшом предприятии вкусные, качественные и долговечные консервы по самым современным технологиям!

Комментарии  

0 #186 История консервированияMarta 17.05.2021 22:12
revise essay https://writessaypro.com - essays writing help
essays writing help
essay personal narrative write and essay for me: https://writessaypro.com introductions of essays
Цитировать
0 #185 История консервированияReuben 15.05.2021 04:44
research paper writers for hire https://paperesearchelp.com - write papers for me
examples of an abstract for a research paper
research paper essay paper: https://paperesearchelp.com mla format research
paper
Цитировать
0 #184 История консервированияJessie 15.05.2021 01:48
buy viagra cheap https://goviagarato.com - viagra no prescription
viagra
cheap generic viagra pills viagra soft pills: https://goviagarato.com cheap generic viagra pills
Цитировать
0 #183 История консервированияVeronique 12.05.2021 04:12
english paper help https://paperesearchelp.com - research paper writing company
i need a paper written for me
how to write a research paper introduction sample in research
paper: https://paperesearchelp.com research paper writing help
Цитировать
0 #182 История консервированияIngeborg 10.05.2021 14:25
best erection pills https://goviagarato.com - buy cheap generic viagra
buy viagra new york
viagra pills discount viagra: https://goviagarato.com generic viagra prices
Цитировать
0 #181 История консервированияTammy 09.05.2021 16:46
essay on the great gatsby https://writessaypro.com - how
write good essay
argumentative essay samples
title essays how to write descriptive essays: https://writessaypro.com essay typer free
Цитировать
0 #180 История консервированияLavon 05.05.2021 03:52
write essay service https://writessaypro.com - cheap essay writing services
example of a classification essay
examples of definition essays how to write a
descriptive essays: https://writessaypro.com essay on leadership
Цитировать
0 #179 История консервированияRex 03.05.2021 05:00
generic viagra coupon https://goviagarato.com - generic
viagra 50mg
viagra prescription
generic viagra without subscription viagra online: https://goviagarato.com buy
viagra los angeles
Цитировать
0 #178 История консервированияBrigette 29.04.2021 19:57
professional essay https://getessaypro.com - best website to buy
an essay
rush essay
how to cite websites in essay buy essays papers: https://getessaypro.com comparative essay
Цитировать
0 #177 История консервированияKristie 29.04.2021 17:19
otc viagra https://goviagarato.com - viagra soft pills
genuine viagra without a doctor prescription
viagra online buy viagra no prescription: https://goviagarato.com buy viagra online cheap
Цитировать
0 #176 История консервированияTheodore 19.04.2021 19:51
about myself essay https://getessaypro.com - topics on essay
an essay outline example
how to write an essay conclusion format of an essay: https://getessaypro.com essay format for college
Цитировать
0 #175 История консервированияAimee 19.04.2021 15:29
proposal essays https://writessaypro.com - how to write
a hook essay
samples essays
sample of an essay for a scholarship essay
writing paper: https://writessaypro.com how to start a college essay
Цитировать
0 #174 История консервированияPrecious 18.04.2021 17:30
abortion argument essay https://essaywritero.com - essays to buy online
how to write a narrative essay
best college essays hook of an essay: https://essaywritero.com free essay checker
Цитировать

Добавить комментарий


 

Контакты:  Телефон :  +371 27056844; +371 29233943    Э-майл: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.; Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.   Адрес : LV-1035 Рига, ул. Пурвциема 18.